AccueilRecettesBurger de poulet à la cajun et salade de chou crémeuse
Burger de poulet à la cajun et salade de chou crémeuse
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Les burgers de poulet cajun à la mode du Sud-Ouest, accompagnés de salade de chou croquante, feront certainement des heureux le vendredi soir. Faits avec quelques ingrédients simples, ils sont prêts en moins de 15 minutes. On aime la commodité des mélanges de salade de chou saine. Le chou, pauvre en glucides et riche en fibres, apporte du croquant et vous rassasie plus longtemps.


Ingrédients
1 12 lb (675 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, soit environ 3
2 c. à table
d'huile
1 c. à table + 1 c. à thé, divisé
sachet (l'un ou l'autre):
12 paquet (397 g/14 oz)
de mélange de salade de chou
2 c. à table
de mayonnaise légère ou de yogourt grec nature 2 %
1 c. à thé
de vinaigre de cidre de pomme
6
pains à burger

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Badigeonner légèrement d'huile.
  2. Placer une main sur une poitrine de poulet et appuyer fermement. Courber légèrement les doigts pour plus de sécurité. Avec l'autre main, couper soigneusement la viande à l'horizontale. Répéter l'opération avec le reste du poulet, pour avoir six morceaux au total.
  3. Placer le poulet dans un grand bol. Ajouter l'huile et 1 c. à table d'assaisonnement; remuer pour enrober uniformément.
  4. Griller le poulet avec le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  5. Entretemps, dans un grand bol, mélanger la salade de chou avec le reste de l'assaisonnement, la mayonnaise et le vinaigre.
  6. Faire griller les petits pains, si désiré. Placer le poulet dans les petits pains; garnir de salade de chou et d'autres garnitures, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes hachés et 14 de tasse de Guacamole.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 500 mg, Glucides 29 g (Fibres 2 g, Sucres 5 g), Protéines 26 g.

Burger de poulet à la cajun et salade de chou crémeuse
15 min
6 portions
2,73 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Frites à la cajunAssaisonnement Frites à la cajun
Assaisonnement Frites à la cajun
29 Évaluations
9,95 $
Mélange pour aïoli ChipotleMélange pour aïoli Chipotle
Mélange pour aïoli Chipotle
24 Évaluations
8,50 $
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Burger de poulet à la cajun et salade de chou crémeuse
Description de la recette
Burger de poulet à la cajun et salade de chou crémeuse
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Ingrédients
1 12 lb (675 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, soit environ 3
2 c. à table
d'huile
1 c. à table + 1 c. à thé, divisé
sachet (l'un ou l'autre):
12 paquet (397 g/14 oz)
de mélange de salade de chou
2 c. à table
de mayonnaise légère ou de yogourt grec nature 2 %
1 c. à thé
de vinaigre de cidre de pomme
6
pains à burger
15 min
6 portions
2,73 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Badigeonner légèrement d'huile.
  2. Placer une main sur une poitrine de poulet et appuyer fermement. Courber légèrement les doigts pour plus de sécurité. Avec l'autre main, couper soigneusement la viande à l'horizontale. Répéter l'opération avec le reste du poulet, pour avoir six morceaux au total.
  3. Placer le poulet dans un grand bol. Ajouter l'huile et 1 c. à table d'assaisonnement; remuer pour enrober uniformément.
  4. Griller le poulet avec le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  5. Entretemps, dans un grand bol, mélanger la salade de chou avec le reste de l'assaisonnement, la mayonnaise et le vinaigre.
  6. Faire griller les petits pains, si désiré. Placer le poulet dans les petits pains; garnir de salade de chou et d'autres garnitures, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Frites à la cajunAssaisonnement Frites à la cajun
Assaisonnement Frites à la cajun
29 Évaluations
9,95 $
Mélange pour aïoli ChipotleMélange pour aïoli Chipotle
Mélange pour aïoli Chipotle
24 Évaluations
8,50 $
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes hachés et 14 de tasse de Guacamole.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 500 mg, Glucides 29 g (Fibres 2 g, Sucres 5 g), Protéines 26 g.